Ut med det gamla...
...och in med det nya!
I detta fallet en ny Entrédörr till hotellet. Så fräsch och snygg - så Gästis!
En spricka i fönsterglaset på den förra och vi passade därmed på att uppdatera vår front. Det pratades runt på hotellet att den gamla suttit där sen 80-talet....
I detta fallet en ny Entrédörr till hotellet. Så fräsch och snygg - så Gästis!
En spricka i fönsterglaset på den förra och vi passade därmed på att uppdatera vår front. Det pratades runt på hotellet att den gamla suttit där sen 80-talet....
Den gamla som synes är i ett trist tillstånd.
Ny fräsch står i väntrummet.
Grabbarna jobbade febrilt långt in på fredags-eftermiddagen.
Resultatet! Vad tycks?
//Åsa
Udda och bra.
När man jobbar på hotell får man, som kanske alla kan tänka sig, höra både det ena och det andra. Då menar jag inte bara skvaller gäster emellan utan även roliga kommentarer och reflektioner som utomstående har om hotellet. En av de vanligaste fraserna vid utcheckning hos oss är; "ja vilket udda hotell detta är, väldigt speciellt". (Märk väl - kan tolkas i både positiv och negativ bemärkelse...) Inte för att vi som jobbar är helt omedvetna om detta, men naturligtvis inget vi tänker på dagligen. Man blir van och blind vid de lustiga prylarna, tavlorna och gamla politiska slagorden som återfinns lite överallt. Det har blivit hotellets image och vi en del av det. Man undrar ibland hur det skulle vara att jobba på ett "vanligt" hotell.
Jag kan nämna två citat/kommentarer som jag haft i bakhuvudet ett tag.
Vi har servering vid ett middagssällskap och i vanlig ordning skyndar vi i köket fram och tillbaka för att få fram alla tallrikar vid bordet samtidigt. Det är dags för påfyllning av vinet och i en särskild hörna av matsalen, längst bort i matsalen, är det lite ont om utrymme för att komma åt och servera.
Jag: "Oj ursäkta, nu får jag servera lite från fel håll här..." (Nej naturligtvis ska man ju alltid fylla på från HÖGER!)
Man: "Det gör inget, vi är ju på Gästis." (Med ett leende)
En sådan kommentar är lite smålustig. Ja, fast det är kanske lite så här. Vi är inte alltid korrekta när det kommer till allt. Vi försöker alltid ha en avslappnad stil men kan naturligtvis förhålla oss helt korrekt i lägen när det krävs. Men genom åren har jag fått en uppfattning om att gästerna faktiskt kan uppskatta att vi inte är så stela eller faller in i hotell-ramen. Vi kan skojja och vara lite familjära med många stammisar. Allas humör kan ju gå upp och ner, både gästers och anställdas, men vi försöker alltid ha ett personligt intryck och kontakt. Lättsamt, avspänt och vänligt. Inga formella uniformer eller kostymer. Om gästerna vill ställa lite extra frågor så lutar vi oss oftast mot receptionsdisken, eller köksbänken när de kikar in i köket, och berättar om hur det är på Gästis. Det tror jag ger både oss och gästerna lite mer i längden.
En annan, kanske generationsspecifik, kommentar som jag hört flera gånger vi incheckningen är:
"Hej jag skulle vilja logga in" (Ibland även "logga ut")
Ja men det funkar ju med eller hur?
Jag kan nämna två citat/kommentarer som jag haft i bakhuvudet ett tag.
Vi har servering vid ett middagssällskap och i vanlig ordning skyndar vi i köket fram och tillbaka för att få fram alla tallrikar vid bordet samtidigt. Det är dags för påfyllning av vinet och i en särskild hörna av matsalen, längst bort i matsalen, är det lite ont om utrymme för att komma åt och servera.
Jag: "Oj ursäkta, nu får jag servera lite från fel håll här..." (Nej naturligtvis ska man ju alltid fylla på från HÖGER!)
Man: "Det gör inget, vi är ju på Gästis." (Med ett leende)
En sådan kommentar är lite smålustig. Ja, fast det är kanske lite så här. Vi är inte alltid korrekta när det kommer till allt. Vi försöker alltid ha en avslappnad stil men kan naturligtvis förhålla oss helt korrekt i lägen när det krävs. Men genom åren har jag fått en uppfattning om att gästerna faktiskt kan uppskatta att vi inte är så stela eller faller in i hotell-ramen. Vi kan skojja och vara lite familjära med många stammisar. Allas humör kan ju gå upp och ner, både gästers och anställdas, men vi försöker alltid ha ett personligt intryck och kontakt. Lättsamt, avspänt och vänligt. Inga formella uniformer eller kostymer. Om gästerna vill ställa lite extra frågor så lutar vi oss oftast mot receptionsdisken, eller köksbänken när de kikar in i köket, och berättar om hur det är på Gästis. Det tror jag ger både oss och gästerna lite mer i längden.
En annan, kanske generationsspecifik, kommentar som jag hört flera gånger vi incheckningen är:
"Hej jag skulle vilja logga in" (Ibland även "logga ut")
Ja men det funkar ju med eller hur?
Här ett udda par vid hotellets entré: hon och han, herr och fru Älg.
//Åsa
