Louise - vår korrenspondent i Ecuador.

Heej!
Jag heter Louise och jobbar på Hotell Gästis sen ca 2 år tillbaka, jag både masserar i Leninbadet, städar o hjälper till i köket ibland. Just nu är jag inte på jobbet utan i Quito, Ecuador på en 9 veckors resa. Jag började med att läsa 3 veckors spanska sen volontärjobba på ett barnhem i Quito 6 veckor.
Jag har just nu avslutat min 3:e vecka på barnhemmet och det går fint! Lite knackigt med spanskan bara men tur man har en kropp man kan prata med ibland. :)

Jag bor hos en familj mitt i centrala Quito, i samma hus bor också en annan volontär-tjej ifrån Tyskland, vi jobbar på samma barnhem dessutom. På helgerna har vi varit lediga och utforskat Ecuador lite grann. Vi har bla varit o vandrat på en vulkan Cotapaxi, o Imbabura, vi har besökt en jätte stor ecuadoriansk marknad som aldrig ville ta slut i Otavalo, vi har besökt kusten både i norr o i söder, jag har varit i Mitad del Mundo - mitten av världen på ekvatorn osv.

Under min tid har så har jag fått se mycket av Ecuadors ofantligt många kulturer, otroligt fina natur med berg o dalar överallt, maten i Ecuador är fantastisk god om man gillar att äta ris varje dag, vilket jag har gjort sen jag kom hit. På barnhemmet jobbar endast nunnor och det fungerar även som en förskola o som ett daghem för barn mellan 3-14 år. Varje dag cirkulerar det 130 barn som ska ha mat, hjälp med läxor, kramar o uppmärksamhet, kan bli mycket ibland men ibland är det väldigt lugnt samtidigt.

Har just nu 3.5 vecka kvar har i Ecuador innan jag åker tillbaka till Sverige o sommaren o högsäsongen på Hotell Gästis :)
Ciao /Louise
Titta Titti.
Nya rum vid Brunnsparken

Som oftast vid byggprojekt dras tidsplanen ut och saker och ting går inte alltid så snabbt som man först tänkt sig. I dagsläget är det i vilket fall sagt att rummen ska stå klara någon gång före juli. Med andra ord alldeles lagom tills sommar-ruschen tar fart ordentligt. Det känns härligt att kunna erbjuda sommar- och Varbergssugna turister nya, rymliga rum med en härlig vy över Brunnsparken fullt med liv och rörelse. Det är samma närhet till bad och hav som från huvudbyggnaden så klart.


Nu var det några veckor sedan jag tog dessa bilder, och som ni ser är det fortfarande väldigt mycket byggarbetsplats. När det är klart ska det finnas 7-8 rum och ev. någon större svit. Mycket följer den stil som vi har på de flesta rum redan, med helkaklade badrum och alla individuellt inredda. Ett rum får balkong som vetter mot Brunnsparken och de som ligger mot gården kommer få balkonger på takterassen. Inte helt fel att sitta på vid solnedgången.

Dammigt!

Alfred skär till och sätter kakel.
Vi har en del rutinerade Gästis-arbetare som är ständigt sysselsatta med diverse nya byggplaner. Sedan har vi våra kära samarbetskollegor som finns till hands så klart.

Killarna från "Legus Rör" pysslar med sitt.
Jag lovar det kommer uppföljning allt eftersom arbetet fortskrider.
So to be continued...
/Åsa
En styck räksallad


Hur gör man:
Strimlad blandsallad
Skivad gurka
Skivad tomat
Skivad rödlök
Kokta ägg
Skalade räkor
Citron i klyftor
Lättkokt sparris
Västerbottencreme
Dill
/Åsa
Växande Gästis

Villa Gästis har nu nyrenoverade rum med bra standard, t.ex. helkaklade badrum, badkar och några rum har även balkong inåt gården. Den ligger snett mittemot Hotell Gästis huvudentré. Självklart äter man frukost och kvällsbuffé tillsammans med övriga gäster i Gästis matsal i huvudbyggnaden.
Jag har tänkt att ni ska få följa med i alla våra tillbyggnader, ombyggnader, renoveringar och allmänt stökiga byggarbetsplatser här framöver i bloggen. Jag lovar det är en hel del som kommer hända bara det kommande året...
/Åsa
Tisdag.

/Åsa
